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春风十万散榆钱

2018-06-22 09:41编辑:admin人气:


春风十万散榆钱
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夜月一钩凉蕙帐,春风十万散榆钱。

在我老家,每年三四月间,一场春雨过后,老榆树枝端朦胧的绿意间,便萌动出一个个褐红色的小苞芽,似发胀的豆粒、如欲爆的米花。之后的日子里,随了风儿的挑逗,那颗颗“豆粒”就如同爆米花般粒粒爆开了。一片片圆圆的花瓣嫩嫩的、绿绿的,一嘟噜一嘟噜挤满枝头,像极了万贯钱串挂满全树——那便是榆钱。

榆树是较为常见的树木。它不仅耐寒、耐旱,而且耐瘠薄。乡间房前屋后、田野溪畔、坡跟路边、沟沟坎坎,无论土地多么贫瘠,环境多么恶劣,随处都可以看到它的身影。在乡间,榆树多古老苍劲,虬曲横斜,一如饱经沧桑的贫苦汉子。守着生而得之的土地,一生一世默默无闻,与世无争,随遇而安。

榆钱,榆树的种子,片状,中间鼓鼓的,边缘薄薄的,嫩绿扁圆,一分钱大小。因其酷似古时麻钱(次于制钱的小铜钱),故而我老家的乡亲们都叫它榆钱儿。

榆钱儿很是耐看。近看,好似女孩颈间挂带的碧玉,阳光一照晶莹剔透。又似一群扎堆的蝶蛾,微风吹过仿佛振翅欲飞。又如乡间天真的丫头,一时间仗着数量众多,在树顶枝端荡啊荡,疯啊疯,闹得整个乡村风急火燎。

一树榆钱儿半月粮。榆钱儿盛开的日子,正是老百姓们“青黄不接”的时刻。过去那些清贫的日子里,每到此时,几乎家家户户都是吃了上顿没下顿。恰是好哩,一树树榆钱儿,就成了人们充饥解馋的最佳吃食儿。

捋榆钱儿的人们三五成群地携筐提篮,爬上榆树钩一枝一捋一把。摘捋时,每个人都会顺手捋一把放到嘴里。一把生榆钱儿填到嘴里一嚼,糯糯的、滑滑的、清香浓甜,真是既充饥又解渴呢。

榆钱儿捋下后拿回家,母亲总是巧妇能为无米之炊。把捋的榆钱儿淘净控干,熬粥时撒一把喝起来甜滑滋润,炕饼馍时掺一些吃起来软香可口。

我小时候榆钱儿蒸菜吃得比较多。拌了玉米面的榆钱儿蒸菜,虽然有点涩酸,饥饿时照样能吃两碗。而我最爱吃的是炒榆钱儿蒸菜,松散的榆钱儿蒸菜,加了葱花用油一煎炒,色香味俱佳,真是香酥解馋。如果在蒸菜时再拌入少许腊肉丁,那就是难得的美味佳肴了……不管怎样个吃法,其情其景真真是“一箸真成食万钱”!

医书上讲,榆钱含有大量的无机盐、烟酸等物质,有安神、助消化等多种功效。但好东西不可多用,这“钱”吃上一阵子胃里也直泛酸水。也只有在人们胃里泛酸的时候,榆树枝末端剩余的榆钱儿才能无忧地成熟。

三月清明榆不老,二月清明老了榆。榆钱的生长期很短,只几天的时间榆钱儿就老了。“蝴蝶成团榆荚飞,轻狂恰似五铢衣”、“水绕陂田竹绕篱,榆钱落尽槿花稀”。随着日子的更替,不经意间榆钱儿已经由绿变黄,由黄变白。到了白得像一张薄纸似的时候,一阵微风吹过,榆钱儿便纷纷脱离母体,轻轻飘落。

一枚枚榆钱儿飘落到地上,风一吹哗哗作响,在地上盘盘旋旋不肯远去。捡一枚放在手心,圆圆的榆钱儿已经成了翅果,用指甲轻轻地剥开,里面的种子宛若母亲腹中的胎儿,静候着待产的时日。

望着一树树的榆钱儿,岑参的《戏问花门酒家翁》,一下子就浮现在眼前:“老人七十仍沽酒,千壶百瓮花门口。道旁榆荚仍似钱,摘来沽酒君肯否?”

施肩吾的《戏咏榆荚》:“风吹榆钱落如雨,绕林绕屋来不住。知尔不堪还酒家,漫教夷甫无行处。”令人发笑也叫人伤悲。

韩愈说:“草树知春不久归,百般红紫斗芳菲。杨花榆荚无才思,惟解漫天作雪飞。”然而,榆钱儿有榆钱儿的梦,它们要赶快把自己埋进泥土,早早破土发芽,长成一棵参天大树,为美好的世界增光添彩……

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